社会经济史视野下的民国青海烟草史研究
作者：刘煜泽，南开大学。
摘要：烟草原产于南美，明末传入中国，清代西宁已有种植烟草的记载。民国时期，青海东部农业区的西宁、乐都、贵德、共和等地皆有种烟，西宁、乐都等地亦有一定规模的烟草加工业。青海所产烟草，主要供应省内需求。青海省所产烟草数量有限，民国时期需外部供应。兹就传统烟草制品而言，主要来自甘肃及四川，亦有转销至西藏。纸烟一方面由内地输入，另一方面，亦有来自英属印度，经西藏转运到青海。烟草被认为有药用价值，并作为重要的嗜好品，给青海各族人民的社会生活带来了巨大影响。
本文将使用民国时期的调查资料、报刊、游记等史料，基于社会经济史的视野，对民国时期青海烟草史进行研究，具体研究内容主要包括：民国时期青海烟草业的发展，民国时期青海烟草流通问题，烟草对民国时期青海各族人民社会生活的影响。
一、民国时期青海烟草业的发展
民国时期，青海烟草种植业亦继续发展，根据1933年的《青海农业概况》，烟草为青海除粮豆及油菜而外的主要农产物之一。烟草主要种植于青海东部农业区，具体包括西宁、乐都、贵德等地。
烟草需经过一定程度加工而使用，民国时期青海烟草加工业亦有一定规模，青海烟草加工业仍主要位于青海省东部，西宁有种植烟草，亦为重要烟草加工业地区，据1934年的《到青海去》，西宁的条烟年产量为1500斤，单价2角。除西宁外，乐都烟草加工业亦较发达，据《到青海去》，每年产量400担，价值8790元。此外，据《到青海去》，共和县的手工业产品亦有烟草类，每年产一千余斤，每斤五角，由回族及汉族人民经营。
二、民国时期青海烟市场的发展
烟草作为民国时期青海的重要商品之一，如西宁西南的鲁撒镇，交易商品就有烟料，为藏民主要买人商品之一。除传统烟草制品，近代纸烟亦有在青海盛行，通过税收资料可反映青海市场中流通的烟草。
就烟草流通具体情形而言，据周觉生的《青海》，纸烟、黄烟、卷烟及鼻烟等，均为青海各县倾销的商品。兹就具体地区而言，青海东部地区多有输人，据《到青海去》，贵德县的输人商品有纸烟、黄烟、叶卷烟及鼻烟等。
青海东部地区所产烟草运销青海各地，青海东部农业区所产烟草，除输人省内各地，亦有向东输人甘肃。
青海产烟不多，自而需外部供应，兹就传统烟草制品而言，青海烟草的重要来源为内地，临近的甘肃及四川，自清代开始，皆为中国重要的烟草产地，有发达的烟草种植业及加工业。就内地输人青海烟草具体的产地市场而言，其相邻的甘肃甚为重要。川烟主要输人舭邻的青海东南地区。
青海亦有向西藏输出烟草，烟草应主要来自内地，亦可能有少数产自本省。早在清朝末年，已有西藏商人自青海购回烟草的记载。
除传统烟草制品，纸烟值得注意。民国时期青海主要使用传统烟草制品，随着清末纸烟于中国逐渐流行，青海亦开始流行纸烟。青海不产纸烟，其纸烟全赖外部输人，一则来自内地，一则来自英属印度。
三、烟草与民国时期青海各族人民的社会生活
烟草的传入，对青海各族人民的社会生活带来了巨大影响。首先，烟草全株都含烟碱，烟碱有兴奋呼吸系统与循环系统作用，有行气止痛、燥湿、消肿、解毒杀虫等药效。烟草被认为是治疗高原反应的特别物品，为进人青海的必须品之一。作为嗜好品的烟草，于青海甚为流行。此外，鼻烟壶的制作精美，为生活之中重要物品。
四、结语
民国时期，青海烟草种植业亦继续发展，烟草产出不多，主要种植于青海东部农业区，具体则包括西宁、乐都、贵德等地。清代青海丹噶尔、西宁及碾伯皆有出现烟草加工业，并主要面向青海市场，民国时期青海水烟业亦有一定规模，仍主要位于青海省东部西宁、乐都等地。青海所产烟草主要供应青海省内需求。青海所产烟草数量有限，无法满足消费需求，自而需外部供应。烟草的传人，给青海各族人民的社会生活来了巨大影响。除被认为可治疗高原反应，烟草于青海各地皆作为重要的嗜好品。
文章摘自《青海民族大学学报》2021年第3期，原文约8500字。
